Erzurum’da Ülker Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Açıldı

Erzurum’da, Vali Aydın Baruş ve Millî Eğitim Bakanı Yusuf Tekin’in katılımıyla Ülker Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nin açılış töreni gerçekleştirildi. Okul, ilin zengin gastronomi mirasını geleceğe taşımayı hedefliyor.

Gastronomi Merkezi Vurgusu

Törende konuşan Vali Baruş, Erzurum’un binlerce yıllık tarihi birikimi ve farklı medeniyetlerin izlerini taşıyan kültürel zenginliğiyle Anadolu’nun önemli gastronomi merkezlerinden biri olduğunu ifade etti. Gastronominin şehir kimliğinin ve kültürel hafızanın nesilden nesile aktarılmasında önemli bir rol oynadığını belirten Baruş, okulun mutfak kültürünü bilimsel temelde koruyacağını ve gastronomi turizmine ile istihdama katkı sunacağını söyledi.

Beş Yıllık Özel Müfredat

Okulun geleneksel mutfak birikimini modern eğitim anlayışıyla buluşturacağını dile getiren Baruş, hazırlık sınıfı dahil beş yıllık özel müfredatla öğrencilerin Türk mutfağını uluslararası alanda temsil edecek nitelikli şefler olarak yetişmesinin hedeflendiğini kaydetti. Gençlere yapılan yatırımın şehrin geleceğine yapılmış bir yatırım olduğunu vurgulayan Vali, projenin Erzurum’un kültürel mirasına önemli katkılar sunacağını belirtti.

Teşekkür ve İnceleme

Vali Baruş, eğitim ve kültür mirasının yaşatılmasına yönelik destekleri nedeniyle Millî Eğitim Bakanı Yusuf Tekin’e; okulun Erzurum’a kazandırılmasındaki katkılar nedeniyle Ülker ailesine ve Yıldız Holding’e teşekkür etti. Açılışın ardından Bakan Tekin, Vali Baruş ve protokol üyeleri okulu gezerek eğitim alanları ile gastronomi uygulama bölümlerinde incelemelerde bulundu.